Sichere Trockendampfreinigung für Produktion und Verarbeitung

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Bäckereien, Konditoreien, Chocolatiers und Süßwarenhersteller, Gewürzhersteller, Hersteller von industriell gefertigter Pizza und Fertiggerichten, fleischverarbeitende Betriebe, Fischverarbeitung, Käsereien und Molkereien, Brauereien und Unternehmen der Getränkeindustrie sowie Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln entlang der gesamten Lebensmittelwertschöpfungskette.
Über 400 zufriedene Kunden im Jahr 2025

UNSERE ZERTIFIZIERUNGEN

Zertifizierte Dampf-Saug-Systeme für anspruchsvolle Hygienestandards in der Lebensmittelproduktion

JETZT ENTDECKEN

Effiziente Reinigungstechnologie für die Lebensmittelbranche

Hygiene ist in der Lebensmittelproduktion in allen Bereichen unverzichtbar. Die Trockendampfreinigung kommt entlang des gesamten Produktions und Verarbeitungsprozesses zum Einsatz und ist auf die Anforderungen hygienisch sensibler Umgebungen ausgelegt. Verschmutzungen, Rückstände und produktionsbedingte Anhaftungen werden gelöst und vollständig entfernt. Zurück bleiben hygienisch einwandfreie Oberflächen, die den Anforderungen moderner Lebensmittelproduktion entsprechen.
Der Reinigungsprozess ist klar strukturiert, praxisnah und in bestehende Abläufe integrierbar. So unterstützt die Dampftechnologie eine konsequent hygienische Produktion ohne unnötige Unterbrechungen.

Risorsa 19AL

93%
weniger Wasserverbrauch

Risorsa 1AL

75%
weniger Abwasser

Risorsa 5AL

99,9%
Keimreduktion

ANWENDUNGSBEISPIELE IM VIDEO

Erleben Sie beam im Einsatz in laufenden Produktionslinien

Sauberkeit direkt an der Produktionslinie

Feiner Trockendampf ermöglicht hygienische Reinigung an laufenden Produktionslinien. Der geringe Wasserverbrauch reduziert Wasser und Abwasserkosten. Verschmutzungen werden ohne chemische Reinigungsmittel gezielt gelöst und entfernt. Der Produktionsfluss bleibt erhalten

Reinigung in der Fleischverarbeitung

In der Fleischverarbeitung müssen Anlagen, Arbeitsflächen und Böden hygienisch sauber sein. Fett und Rauchrückstände setzen sich auch an schwer zugänglichen Stellen ab. Feiner Trockendampf löst die Rückstände gezielt und entfernt sie materialschonend. Reinigung ist in laufende Prozesse integrierbar und sichert hohe Hygienestandards.

Bereich vor, hinter und unter Maschinen, Geräten und Öfen

Schwer zugängliche Bereiche vor, hinter und unter Maschinen, Geräten und Öfen lassen sich mit feinem Trockendampf gezielt reinigen. Fett und Schmutz werden ohne Chemie und ohne Demontage entfernt. Die Fläche bleibt trocken und das Risiko von Schimmelbildung wird reduziert.

Förderbänder im Foodbereich gründlich reinigen

Schmutz wird gelöst und abgesaugt. Die Oberfläche bleibt sauber und trocken zurück.

Fett und Ölrückstände gezielt entfernen

Feiner Trockendampf löst auch stark verschmierte Fett und Ölbeläge zuverlässig. Die integrierte Absaugung nimmt die gelösten Rückstände direkt auf und der Wasserfilter bindet sie im System. Gleichzeitig werden nicht sichtbare Keime und Bakterien reduziert sodass saubere und hygienisch einwandfreie Oberflächen entstehen.

Reinigungsergebnisse, die überzeugen

Festgesetzter Schmutz wird gezielt gelöst und direkt entfernt.
Die Extraktionsdüse arbeitet mit feinem Trockendampf ohne Chemie.

Rutschhemmende Fliesen gründlich reinigen

Feiner Trockendampf löst den Schmutz aus der Fliesenstruktur und die Absaugung nimmt ihn direkt auf.

Edelstahloberflächen in der Produktion

Auf Edelstahloberflächen wirken Fett, Fingerabdrücke und eingebrannte Rückstände als klarer Mangel bei Lebensmittelkontrollen.
Feiner Trockendampf löst diese Ablagerungen gezielt und entfernt sie rückstandsfrei ohne Chemie.

Erfolgsgeschichten

Hosta

beam verändert, wie Sauberkeit in der Lebensmittelindustrie gedacht und umgesetzt wird. Statt mehrstufiger Prozesse, Chemieeinsatz und Ressourcenverschwendung setzen wir auf integrierte Dampfreinigung mit maximaler Wirkung. Tiefenrein, effizient und messbar – in nur einem Arbeitsgang.
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Presseschau

Berichte über beam

Referenzen

Das sagen unsere Kunden

Schädel’s Beilagen

Lebensmittelproduktion / Beilagenhersteller

Die Produktionsabläufe wurden spürbar beschleunigt und deutlich flexibler gestaltet. Zwischenreinigungen lassen sich schnell und effizient durchführen, ohne den Produktionsfluss zu unterbrechen. Das sorgt für saubere Prozesse, kürzere Stillstandzeiten und eine insgesamt höhere Produktivität.

fairfood GmbH

Lebensmittelproduktion / Bio Lebensmittelhersteller

Die Produktion wurde auf ein neues Hygieneniveau gehoben – effizient, nachhaltig und konsequent ohne Chemie. Selbst hartnäckige Rückstände wie Öle oder färbende Gewürze lassen sich schnell und gründlich entfernen. Gleichzeitig werden Reinigungsprozesse vereinfacht und optimal an die nachhaltige Unternehmensphilosophie angepasst.

Brotreform

Bio Bäckerei / Lebensmittelproduktion

Die Produktion wurde grundlegend verändert – aus mehreren Stunden Reinigung wurde ein klar strukturierter, effizienter Prozess. Mit dem Dampfsaugsystem reduziert sich der Reinigungsaufwand drastisch, während gleichzeitig komplett auf Chemie verzichtet werden kann. Das spart Zeit, Kosten und schafft mehr Freiraum für das eigentliche Kerngeschäft.

Hendl & Hax’n Braterei Dehner

Imbissbetrieb / mobile Gastronomie

Die Reinigung wurde vollständig neu definiert – schneller, sicherer und sichtbar gründlicher. Selbst hartnäckige Fettablagerungen in schwer zugänglichen Bereichen lassen sich effizient entfernen. Gleichzeitig sorgt die chemiefreie Reinigung für mehr Lebensmittelsicherheit und deutlich bessere Arbeitsbedingungen im täglichen Einsatz.

Trüffelmanufaktur Göschle

Alexander Keck, Produktionsleiter

Allein mit der Kraft des Trockendampfes können wir verschiedenste Oberflächen in unserem Betrieb gründlich von Schmutz, Keimen und Bakterien säubern. Dazu gehören zum Beispiel unsere Fliesenböden und -wände, unsere Kühlhäuser, empfindliche Arbeitsgeräte sowie Förderbänder.

Inter Europol S.A.

Rüdiger Stollmeier, Projektmanager

Der Blueevolution ist einfach top. Er sorgt im Handumdrehen genau dort für Keimfreiheit, wo sie am dringendsten gebraucht wird: auf den Flächen, die direkt mit unseren Backwaren in Berührung kommen, wie Teigpressen und Transportbänder.

Confiserie Rau

Christopher Rau, Geschäftsführer

Die Power des Blueevolution ist beeindruckend. Allein mit der Kraft des heißen Trockendampfes können wir verschiedenste Oberflächen in unserem Betrieb gründlich reinigen. So gehen wir kein Risiko ein, was Rückstände von Schmutz, Keimen und Allergenen angeht, und erreichen Top-Werte bei unseren regelmäßigen Abklatschtests.

Meienburg GmbH & Co. KG

Lebensmittelproduktion Snackherstellung

Die Reinigungsprozesse wurden technologisch neu definiert. Durch den Einsatz von Trockendampf lassen sich Förderbänder, Anlagen und Arbeitsbereiche schneller und rückstandsfrei reinigen. Das erhöht die Prozesssicherheit, unterstützt IFS-Food-Standards und reduziert Wasser- und Chemieverbrauch.

Fidelisbäck Wangen

Handwerkliche Bäckerei Lebensmittelproduktion

Die Produktionshygiene wurde technologisch neu aufgestellt. Durch den Einsatz von Trockendampf lassen sich auch schwer zugängliche Bereiche effizient reinigen, ohne Abtauen oder lange Stillstandzeiten. Das reduziert Zeitaufwand, Energieverluste und Hygienerisiken im laufenden Betrieb.

Badische Maultaschen Manufaktur

Lebensmittelproduktion Handwerk

Die Produktionsreinigung wurde deutlich vereinfacht. Durch den Einsatz von Trockendampf werden Teig-, Mehl- und Fettrückstände schneller entfernt, ohne Einweichen oder lange Trocknungszeiten. Das Hygienelevel bleibt konstant hoch, während Zeitaufwand, Wasserverbrauch und Chemieeinsatz sinken.

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